Der US-amerikanische Online-Einzelhändler Amazon prüft derzeit den Einstieg ins Lebensmittelgeschäft. Der Versand von Nahrungsmitteln wird derzeit in einem Vorort von Seattle im Rahmen eines Pilotprojektes getestet, um die zu erwartenden Kosten für Logistik und Lagerhaltung für einen weiteren Ausbau abschätzen zu können.

Der Versand von Lebensmitteln stellt besonders hohe Ansprüche an das logistische Konzept, weil die Ware häufig verderblich ist und sich dadurch schwerer lagern und versenden lässt. Amazon müsste aufgrund dessen sein Lagerkonzept entsprechend überarbeiten, um "just in time" bei Bestellung die entsprechende Ware direkt vom Großhändler an den Kunden zu übermitteln, um im Problemfall nicht auf einem Berg "fauler Eier" sitzen zu bleiben. Daraus ergibt sich ein großes finanzielles Risiko im Geschäftsbetrieb.

In Deutschland scheint das Konzept nach Meinung der Financial Times Deutschland auch durch die hohe Discounter-Dichte nur beschränkt marktfähig zu sein, weil sie durch ihre geringen Preise und die kurzen Wege der Kunden besonders durch die Kosten den Vorteil auf ihrer Seite hätten.

Dennoch steht außer Frage, dass es für eine Vielzahl an Kunden wohl sehr interessant wäre, sich den Wocheneinkauf direkt nach Hause liefern zu lassen. Besonders exotische Waren und die aus dem Online-Angebot resultierende größere Auswahl im Vergleich zum kleinen Angebot der Discounter könnte eine neue Dimension des Einkaufens ermöglichen. Ein einfacher Start ließe sich eventuell über weniger leicht verderbliche Ware wie etwa Tiefkühlkost finden.

Bei Waren wie Obst oder Gemüse, wo es auf Frische ankommt, sind die Herausforderungen deutlich höher. Die Qualitätsunterschiede zwischen gleichen Produkten sind erheblich höher. Auch wäre der Versandhandel hier noch stärker vom Ruf abhängig, weil der Kunde sich nicht direkt die beste Ware aussuchen kann sondern sich darauf verlassen muss, dass die Lieferanten von sich aus hochwertige Produkte liefern.

[rl]